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Choisissez un menu pour vos invités parmi nos entrées, plats et desserts

La Carte

Coupelle craquante de gésiers & vin rouge

6.50€

Crémeux de saumon poché & mariné, coulis de carotte

7.00€

Foie gras entier de canard mi-cuit & pain aux noix

7.50€

Tarte fine aux cèpes et foie gras poêlé

7.50€

Tartine de rouget, tapenade d'olive noir noir & tomate séchée

7.00€

Aumônière croustillante de gambas & légumes croquants

7.00€

Assiette 'Terre & Mer' (au choix)

8.50€

Duo de la Mer, crème de basilic

10.90€

Filet de Saint Pierre et sa fondue de poireaux

11.90€

Ballotine de volaille farcie aux noix

9.90€

Tournedos de magret de canard entrelacé

12.90€

Parmentier de canard

12.90€

Caille farcie au foie gras

12.90€

Suprême de pintadeau farci aux cèpes

12.90€

Filet de canette au miel et épices

12.90€

Pièce de veau grillée, sauce crémeuse aux cèpes

12.90€

Ardoise de fromages Régionaux & salade de jeunes pousses                       (Rocamadour, St Nectaire, Cantal & Fourme d'Ambert)

3.00€

Aumônière de Rocamadour chaud & salade de jeunes pousses

2.50€

Trilogie Gourmande : entremet, macaron & verrine au choix                            

4.50€

Assortiment de mini douceurs: 4 mignardises & 1 verrine au choix

4.50€

Wedding Cake: vanille & fruits rouges / chocolat & praliné / chocolat & fruits rouges

4.50€

Pièce montée en choux & nougatine: vanille, chocolat ou café

4.50€

Croquant au praliné & mousse chocolat

3.00€

Bavarois aux trois chocolats

3.00€

Fraisier

2.80€

Entremet mangue & biscuit noix de coco

2.80€